قهوه کاف
در حال بارگذاری
قهوه کاف
بسکت قهوه دوبل ۵۱ میلیمتری غیر تحت فشار (Single Wall) انتخابی مناسب برای علاقهمندان به اسپرسوی حرفهای است. این بسکت با عصارهگیری طبیعی، امکان استخراج حداکثر طعم و عطر قهوه را فراهم کرده و برای دستگاههای دارای پورتافیلتر ۵۱ میلیمتری طراحی شده است.
اگر به دنبال تهیه یک اسپرسوی حرفهای با طعم واقعی دانه قهوه هستید، بسکت قهوه دوبل ۵۱ غیر تحت فشار یکی از بهترین ارتقاهایی است که میتوانید برای دستگاه اسپرسوساز خود تهیه کنید. این بسکت با طراحی Single Wall امکان کنترل کامل فرآیند عصارهگیری را در اختیار شما قرار میدهد و در صورت استفاده از آسیاب مناسب، کیفیتی نزدیک به دستگاههای حرفهای ارائه میکند.
بسکت غیر تحت فشار (Non-Pressurized یا Single Wall) تنها از یک دیواره سوراخدار تشکیل شده است و برخلاف مدلهای تحت فشار، فشار لازم برای عصارهگیری را به صورت مصنوعی ایجاد نمیکند.
در این مدل، کیفیت اسپرسو به عوامل مهمی مانند:
درجه آسیاب
مقدار قهوه
تمپ صحیح
زمان عصارهگیری
وابسته است. به همین دلیل نتیجه نهایی، طعم طبیعیتر، کرمای واقعیتر و عصارهگیری یکنواختتری خواهد داشت.
استفاده از این بسکت مزایای زیادی دارد که مهمترین آنها عبارتاند از:
عصارهگیری طبیعی و یکنواخت
استخراج بهتر عطر و طعم قهوه
کرمای واقعی و باکیفیت
کنترل کامل فرآیند تهیه اسپرسو
مناسب برای قهوه تازه آسیابشده
افزایش کیفیت اسپرسو نسبت به بسکتهای تحت فشار
انتخاب بین این دو مدل به نوع استفاده و تجهیزات شما بستگی دارد.
مناسب کاربران حرفهای
نمایش واقعی طعم قهوه
نیازمند آسیاب باکیفیت
کرمای طبیعی
امکان تنظیم کامل عصارهگیری
مناسب افراد مبتدی
عملکرد بهتر با قهوه آسیاب آماده
ایجاد کرمای مصنوعی
حساسیت کمتر به کیفیت آسیاب
اگر آسیاب مناسبی در اختیار دارید، مدل غیر تحت فشار همیشه نتیجه بهتری ارائه میدهد.
این مدل برای تهیه دو شات اسپرسو طراحی شده و معمولاً بین ۱۴ تا ۱۸ گرم قهوه آسیابشده را در خود جای میدهد. ظرفیت دقیق ممکن است بسته به طراحی سازنده اندکی متفاوت باشد.
این محصول مناسب دستگاههایی است که از پورتافیلتر ۵۱ میلیمتری استفاده میکنند. پیش از خرید، بهتر است قطر داخلی پورتافیلتر دستگاه خود را بررسی کنید تا از سازگاری کامل آن مطمئن شوید.
برای تهیه یک اسپرسوی باکیفیت با این بسکت:
از دانه قهوه تازه استفاده کنید.
قهوه را درست قبل از عصارهگیری آسیاب کنید.
درجه آسیاب را متناسب با دستگاه تنظیم کنید.
قهوه را بهصورت یکنواخت توزیع کنید.
تمپ را صاف و با فشار یکنواخت انجام دهید.
زمان عصارهگیری را حدود ۲۵ تا ۳۰ ثانیه نگه دارید.
اگر قصد دارید از اسپرسوساز خانگی خود بهترین خروجی را بگیرید، این بسکت یکی از مؤثرترین ارتقاهاست. طراحی Single Wall باعث میشود کنترل بیشتری روی فرآیند عصارهگیری داشته باشید و بتوانید شیرینی، اسیدیته، بادی و عطر واقعی قهوه را بهتر استخراج کنید. این ویژگیها باعث شده است بسکت غیر تحت فشار انتخاب اول بسیاری از باریستاها و علاقهمندان به قهوه تخصصی باشد.
بسکت قهوه دوبل ۵۱ غیر تحت فشار انتخابی ایدهآل برای افرادی است که به کیفیت اسپرسو اهمیت میدهند. این محصول با عصارهگیری طبیعی، کرمای واقعی و استخراج بهتر طعم قهوه، تجربهای حرفهایتر از تهیه اسپرسو را در خانه فراهم میکند. اگر از آسیاب مناسب و قهوه تازه استفاده میکنید، این بسکت میتواند تفاوت محسوسی در کیفیت فنجان شما ایجاد کند.