دانه قهوه

اولویت ما رضایت شما از محصولات است

دانه قهوه اوگاندا
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

قهوه روبوستا اوگاندا

تومان۲۵۳,۰۰۰تومان۷۸۰,۰۰۰
دانه قهوه هند
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

قهوه روبوستا هند

تومان۲۶۳,۰۰۰تومان۸۱۰,۰۰۰
قهوه عربیکا کلمبیا
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

قهوه عربیکا کلمبیا سوپریمو

تومان۴۹۹,۰۰۰تومان۱,۴۵۰,۰۰۰
Sold out
قهوه عربکیا نیکاراگوئه
انتخاب گزینه ها این محصول دارای انواع مختلفی می باشد. گزینه ها ممکن است در صفحه محصول انتخاب شوند

قهوه عربیکا نیکاراگوئه

تومان۳۷۰,۰۰۰تومان۱,۲۰۰,۰۰۰
خرید قهوه با کیفیت

کاف‌‌‌؛ جایی برای تجربه اصالت و کیفیت در هر فنجان

در فروشگاه قهوه “کاف”، کیفیت و اصالت حرف اول را می‌زند. ما با دقت و حساسیت، دانه‌های قهوه را از مزارع برتر انتخاب کرده و با فرآیندهای تخصصی به محصولی می‌رسیم که طعمی غنی، رایحه‌ای دلنشین، و تجربه‌ای ماندگار را به شما هدیه می‌دهد. اولویت ما همیشه رضایت و اعتماد شماست؛ هدف ما این است که هر فنجان قهوه‌ای که از “کاف” تهیه می‌کنید، حس تازگی، انرژی و لذت را به شما منتقل کند و تجربه‌ای بی‌نقص از نوشیدن قهوه برای شما فراهم شود.

خرید قهوه با کیفیت

کاف‌‌‌؛ جایی برای تجربه اصالت و کیفیت در هر فنجان

در فروشگاه قهوه “کاف”، کیفیت و اصالت حرف اول را می‌زند. ما با دقت و حساسیت، دانه‌های قهوه را از مزارع برتر انتخاب کرده و با فرآیندهای تخصصی به محصولی می‌رسیم که طعمی غنی، رایحه‌ای دلنشین، و تجربه‌ای ماندگار را به شما هدیه می‌دهد. اولویت ما همیشه رضایت و اعتماد شماست؛ هدف ما این است که هر فنجان قهوه‌ای که از “کاف” تهیه می‌کنید، حس تازگی، انرژی و لذت را به شما منتقل کند و تجربه‌ای بی‌نقص از نوشیدن قهوه برای شما فراهم شود.

انواع رُست قهوه و طعم‌های متفاوت

رُست قهوه فرایندی مهم و تأثیرگذار بر طعم و عطر قهوه است که بسته به میزان گرما و زمان به سه دسته اصلی تقسیم می‌شود: رُست روشن، متوسط و تیره. در رُست روشن، دانه‌های قهوه در مدت زمان کوتاه‌تری حرارت می‌بینند و طعمی میوه‌ای، ترش و با اسیدیته بالا ایجاد می‌کنند که بیشتر ویژگی‌های ذاتی دانه را حفظ می‌کند. رُست متوسط تعادلی میان اسیدیته و تلخی ایجاد کرده و طعمی غنی با رایحه‌ای کاراملی و متعادل‌تر دارد. در رُست تیره، دانه‌ها به مدت طولانی‌تر و با حرارت بیشتری رُست می‌شوند که منجر به طعمی تلخ‌تر، شیرینی اندک و بافتی سنگین می‌شود، و عطرهای دودی و شکلاتی را به همراه دارد. هر یک از این روش‌ها تجربه‌ای متفاوت از قهوه را به علاقه‌مندان ارائه می‌دهد.

انواع رُست قهوه و طعم‌های متفاوت

رُست قهوه فرایندی مهم و تأثیرگذار بر طعم و عطر قهوه است که بسته به میزان گرما و زمان به سه دسته اصلی تقسیم می‌شود: رُست روشن، متوسط و تیره. در رُست روشن، دانه‌های قهوه در مدت زمان کوتاه‌تری حرارت می‌بینند و طعمی میوه‌ای، ترش و با اسیدیته بالا ایجاد می‌کنند که بیشتر ویژگی‌های ذاتی دانه را حفظ می‌کند. رُست متوسط تعادلی میان اسیدیته و تلخی ایجاد کرده و طعمی غنی با رایحه‌ای کاراملی و متعادل‌تر دارد. در رُست تیره، دانه‌ها به مدت طولانی‌تر و با حرارت بیشتری رُست می‌شوند که منجر به طعمی تلخ‌تر، شیرینی اندک و بافتی سنگین می‌شود، و عطرهای دودی و شکلاتی را به همراه دارد. هر یک از این روش‌ها تجربه‌ای متفاوت از قهوه را به علاقه‌مندان ارائه می‌دهد.

مقالات

بروز ترین مقالات دنیای قهوه