دستگاه اسپرسو ساز
انواع دستگاه های اسپرسو ساز خانگی و صنعتی
آسیاب
انواع آسیاب های خانگی و صنعتی
دانه قهوه
اولویت ما رضایت شما از محصولات است

قهوه روبوستا اوگاندا
تومان۲۵۳,۰۰۰–تومان۷۸۰,۰۰۰
قهوه روبوستا هند
تومان۲۶۳,۰۰۰–تومان۸۱۰,۰۰۰
قهوه عربیکا کلمبیا سوپریمو
تومان۴۹۹,۰۰۰–تومان۱,۴۵۰,۰۰۰
قهوه عربیکا نیکاراگوئه
تومان۳۷۰,۰۰۰–تومان۱,۲۰۰,۰۰۰
کاف؛ جایی برای تجربه اصالت و کیفیت در هر فنجان
در فروشگاه قهوه “کاف”، کیفیت و اصالت حرف اول را میزند. ما با دقت و حساسیت، دانههای قهوه را از مزارع برتر انتخاب کرده و با فرآیندهای تخصصی به محصولی میرسیم که طعمی غنی، رایحهای دلنشین، و تجربهای ماندگار را به شما هدیه میدهد. اولویت ما همیشه رضایت و اعتماد شماست؛ هدف ما این است که هر فنجان قهوهای که از “کاف” تهیه میکنید، حس تازگی، انرژی و لذت را به شما منتقل کند و تجربهای بینقص از نوشیدن قهوه برای شما فراهم شود.

کاف؛ جایی برای تجربه اصالت و کیفیت در هر فنجان
در فروشگاه قهوه “کاف”، کیفیت و اصالت حرف اول را میزند. ما با دقت و حساسیت، دانههای قهوه را از مزارع برتر انتخاب کرده و با فرآیندهای تخصصی به محصولی میرسیم که طعمی غنی، رایحهای دلنشین، و تجربهای ماندگار را به شما هدیه میدهد. اولویت ما همیشه رضایت و اعتماد شماست؛ هدف ما این است که هر فنجان قهوهای که از “کاف” تهیه میکنید، حس تازگی، انرژی و لذت را به شما منتقل کند و تجربهای بینقص از نوشیدن قهوه برای شما فراهم شود.

انواع رُست قهوه و طعمهای متفاوت
رُست قهوه فرایندی مهم و تأثیرگذار بر طعم و عطر قهوه است که بسته به میزان گرما و زمان به سه دسته اصلی تقسیم میشود: رُست روشن، متوسط و تیره. در رُست روشن، دانههای قهوه در مدت زمان کوتاهتری حرارت میبینند و طعمی میوهای، ترش و با اسیدیته بالا ایجاد میکنند که بیشتر ویژگیهای ذاتی دانه را حفظ میکند. رُست متوسط تعادلی میان اسیدیته و تلخی ایجاد کرده و طعمی غنی با رایحهای کاراملی و متعادلتر دارد. در رُست تیره، دانهها به مدت طولانیتر و با حرارت بیشتری رُست میشوند که منجر به طعمی تلختر، شیرینی اندک و بافتی سنگین میشود، و عطرهای دودی و شکلاتی را به همراه دارد. هر یک از این روشها تجربهای متفاوت از قهوه را به علاقهمندان ارائه میدهد.
انواع رُست قهوه و طعمهای متفاوت
رُست قهوه فرایندی مهم و تأثیرگذار بر طعم و عطر قهوه است که بسته به میزان گرما و زمان به سه دسته اصلی تقسیم میشود: رُست روشن، متوسط و تیره. در رُست روشن، دانههای قهوه در مدت زمان کوتاهتری حرارت میبینند و طعمی میوهای، ترش و با اسیدیته بالا ایجاد میکنند که بیشتر ویژگیهای ذاتی دانه را حفظ میکند. رُست متوسط تعادلی میان اسیدیته و تلخی ایجاد کرده و طعمی غنی با رایحهای کاراملی و متعادلتر دارد. در رُست تیره، دانهها به مدت طولانیتر و با حرارت بیشتری رُست میشوند که منجر به طعمی تلختر، شیرینی اندک و بافتی سنگین میشود، و عطرهای دودی و شکلاتی را به همراه دارد. هر یک از این روشها تجربهای متفاوت از قهوه را به علاقهمندان ارائه میدهد.

مقالات
بروز ترین مقالات دنیای قهوه